Orange
Мастер слова
- Регистрация
- 7 Окт 2017
- Сообщения
- 8,672
- Реакции
- 1,320
Украинцам дали советы относительно полноценного питания.
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун сообщила, что неполноценное питание вызывает наибольшее количество смертей во всем мире. Больше чем курение, высокое давление и любой другой фактор риска, написала она на своей странице в соцсети Facebook.
К таким выводам ученые пришли в обширном исследовании относительно влияния питания на здоровье. Данные собраны из 195 стран с 1990 по 2017 год, их опубликовали в издании The Lancet.
Как собраться на пикник и ничего не забыть
Что не так с питанием? Слишком много соли, недостаточно цельнозерновых продуктов и свежих фруктов. Также люди потребляют очень мало орехов, семян, свежих овощей, омега-3 жирных кислот и клетчатки. Представьте, что каждая пятая смерть в мире происходит именно из-за того, что люди не едят здоровую пищу.
Исследование показывает, что влияние отдельных диетических факторов изменяется в разных странах. Но именно чрезмерное потребление соли и недостаточное количество цельнозерновых и фруктов в рационе — служат причиной более 50% смертей, которые связаны с питанием. Другая часть связана с высоким уровнем потреблением красного мяса и процесованих мясных продуктов, подслащенных напитков и транс-жиров.
Блоги
Здоровая пища по полочкам
Галина Грановская
Кроме смертности неправильное питание влияет на показатель DALY (Disability-Adjusted Life Year). Это количество лет здоровой жизни, утраченных в результате болезни или смерти. В результате плохого питания потеряно 255 миллионов лет здоровой жизни — это составляет 16% от DALY среди взрослых всего мира.
Что именно не так.
— Нам советуют потреблять минимум 200-300 грамм фруктов в день. Зато большинство людей выполняет лишь треть нормы — 94 грамма. Если представить — это очень небольшое яблоко.
— Дневная норма цельнозерновых продуктов составляет 100-150 граммов, но “нормой” для многих является 29 граммов на день. Мы должны потреблять 3-5 кусочков цельнозернового хлеба, а едим меньше одного.
— Соли следует потреблять не более 3 тысяч мг в день, лучше еще меньше. Но эта норма обычно преувеличивается в 2 раза.
— Норма семечек и орешков в день равна 16-25 граммов. Зато многие едят всего 3 грамма — это половина грецкого ореха.
— 290-430 граммов в день мы должны кушать овощей. По размеру это примерно 5-7 средних морковок. Но большинство людей едят около 190 граммов — это как три небольшие морковки.
Как фигура влияет на здоровье
Добавьте к этому бесконтрольное употребление высококалорийной и жирной пищи, газированные, сладкие напитки, сладости, регулярные малопитательны перекусы и переедание. Как следствие — в 2017 году 11 миллионов или 22% всех смертей среди взрослых связаны с плохим питанием и недостаточным потреблением вышеперечисленных продуктов. Причинами смертей стали сердечно-сосудистые болезни, рак и диабет. Для сравнения в 2017 году из-за высокого давления умерло 10,4 миллиона человек, а из-за курения — 8 миллионов.
Такие результаты свидетельствуют, что мы должны обращать гораздо больше внимания к питанию, чем мы привыкли. И здесь выражение “мы то, что мы едим” приобретает важное значение.
Что делать, чтобы улучшить свой рацион:
Уменьшайте потребление соли. Выбирайте продукты с пониженным содержанием соли, читайте этикетку — если соль находится в начале списка ингредиентов, то это означает еt чрезмерное содержание, замените соль на пряности и старайтесь готовить дома — это лучший способ контролировать количество потребляемой соли.
Выбирайте цельнозерновые продукты вместо хлеба из белой муки или батона. Отдавайте предпочтение цельнозерновой муке, хлебу из цельного зерна, цельным крупам с высоким содержанием клетчатки, макаронным изделиям из муки грубого помола.
Ешьте больше овощей и фруктов. Выбирайте свежие или замороженные фрукты. Зато уменьшайте потребление или избегайте овощей со сливочными соусами, жареных или панированных, консервированных фруктов в сиропе, замороженных фруктов с добавленными сахарами. Овощи и фрукты не только полезны, но и доступны.
Не ешьте много сахара. Средняя суточная норма добавленных сахаров должно быть не более 32-50 граммов. Это примерно 10 чайных ложек. Но лучше вообще минимизировать его потребление — не добавлять сахар в чай или кофе. Если же добавляете сахар не ешьте дополнительно сладости.
Контролируйте размер порции. Сколько вы едите, так же важно, как и то, что вы едите. Чтобы уменьшить риски переедания — следите за размером порций различных продуктов. Размер может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей или пищевых рекомендаций, которых вы придерживаетесь.
Напомним, ранее Ульяна Супрун заявила, что основной причиной смертности среди украинцев есть сердечно-сосудистые заболевания.
ВидеоДействительно ли здоровая пища дороже вредной
Неправильное питание вредит здоровью больше, чем курение. Такое исследование опубликовал один из самых авторитетных медицинских журналов Ланcет. Каждый пятый человек в мире умирает от вредной пищи. Именно из-за нее мы употребляем почти вдвое больше соли и обработанного мяса. А вот молока и цельнозерновых продуктов в среднем в пять раз меньше нормы. Но большинство украинцев убеждены: покупать здоровую пищу очень дорого. Сніданок все проверил.
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун сообщила, что неполноценное питание вызывает наибольшее количество смертей во всем мире. Больше чем курение, высокое давление и любой другой фактор риска, написала она на своей странице в соцсети Facebook.
К таким выводам ученые пришли в обширном исследовании относительно влияния питания на здоровье. Данные собраны из 195 стран с 1990 по 2017 год, их опубликовали в издании The Lancet.
Как собраться на пикник и ничего не забыть
Что не так с питанием? Слишком много соли, недостаточно цельнозерновых продуктов и свежих фруктов. Также люди потребляют очень мало орехов, семян, свежих овощей, омега-3 жирных кислот и клетчатки. Представьте, что каждая пятая смерть в мире происходит именно из-за того, что люди не едят здоровую пищу.
Исследование показывает, что влияние отдельных диетических факторов изменяется в разных странах. Но именно чрезмерное потребление соли и недостаточное количество цельнозерновых и фруктов в рационе — служат причиной более 50% смертей, которые связаны с питанием. Другая часть связана с высоким уровнем потреблением красного мяса и процесованих мясных продуктов, подслащенных напитков и транс-жиров.
Блоги
Здоровая пища по полочкам
Галина Грановская
Кроме смертности неправильное питание влияет на показатель DALY (Disability-Adjusted Life Year). Это количество лет здоровой жизни, утраченных в результате болезни или смерти. В результате плохого питания потеряно 255 миллионов лет здоровой жизни — это составляет 16% от DALY среди взрослых всего мира.
Что именно не так.
— Нам советуют потреблять минимум 200-300 грамм фруктов в день. Зато большинство людей выполняет лишь треть нормы — 94 грамма. Если представить — это очень небольшое яблоко.
— Дневная норма цельнозерновых продуктов составляет 100-150 граммов, но “нормой” для многих является 29 граммов на день. Мы должны потреблять 3-5 кусочков цельнозернового хлеба, а едим меньше одного.
— Соли следует потреблять не более 3 тысяч мг в день, лучше еще меньше. Но эта норма обычно преувеличивается в 2 раза.
— Норма семечек и орешков в день равна 16-25 граммов. Зато многие едят всего 3 грамма — это половина грецкого ореха.
— 290-430 граммов в день мы должны кушать овощей. По размеру это примерно 5-7 средних морковок. Но большинство людей едят около 190 граммов — это как три небольшие морковки.
Как фигура влияет на здоровье
Добавьте к этому бесконтрольное употребление высококалорийной и жирной пищи, газированные, сладкие напитки, сладости, регулярные малопитательны перекусы и переедание. Как следствие — в 2017 году 11 миллионов или 22% всех смертей среди взрослых связаны с плохим питанием и недостаточным потреблением вышеперечисленных продуктов. Причинами смертей стали сердечно-сосудистые болезни, рак и диабет. Для сравнения в 2017 году из-за высокого давления умерло 10,4 миллиона человек, а из-за курения — 8 миллионов.
Такие результаты свидетельствуют, что мы должны обращать гораздо больше внимания к питанию, чем мы привыкли. И здесь выражение “мы то, что мы едим” приобретает важное значение.
Что делать, чтобы улучшить свой рацион:
Напомним, ранее Ульяна Супрун заявила, что основной причиной смертности среди украинцев есть сердечно-сосудистые заболевания.
ВидеоДействительно ли здоровая пища дороже вредной
Неправильное питание вредит здоровью больше, чем курение. Такое исследование опубликовал один из самых авторитетных медицинских журналов Ланcет. Каждый пятый человек в мире умирает от вредной пищи. Именно из-за нее мы употребляем почти вдвое больше соли и обработанного мяса. А вот молока и цельнозерновых продуктов в среднем в пять раз меньше нормы. Но большинство украинцев убеждены: покупать здоровую пищу очень дорого. Сніданок все проверил.
