WoW
Местный
- Регистрация
- 25 Фев 2019
- Сообщения
- 470
- Реакции
- 918
***
Поведаю вам историю чем закончился мой интерес к кулинарии из марихуаны.Мы решили с молодым человеком, вырастить пару тройку кустиков для себя
Купили гроубокс и всё оборудование, удобрения и т.д
Выждали с 21 апреля на минуточку, до конца лета практически)
Собрали свой первый урожай, которого в итоге вышло не особо много, но нам хватило )
Было решено выделить 5 граммов шишек на эксперимент с печеньем,
потому что юные умы жаждут приключений!
Прежде чем просто кидать шишки в тесто и лепить печенье, я конечно же почитала об этом, как это правильно делать
Перебрала несколько вариантов и результатов, рассчитала примерно что я могу получить из того что имею, а именно - 5 грамм шишек)
В итоге пришла к выводу что спокойно могу приготовить 5 или 6 полноценных печенек.)
Готовка происходила весело))
Предварительно я купила в интернете кулинарный градусник,
вообще выглядит эта штуковина примерно вот так:
который будет срабатывать когда температура достигнет заданной вами отметки
Это реально облегчило мне работу, и так же я была уверена в том что всё делаю как надо.
Я измельчила свои 5 грамм Шишек как можно мельче, и выложила их тонким слоем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Поместила всё это в духовку, предварительно разогрев её до 125-130 градусов.
знать точную температуру помог градусник о котором писала выше
Я просто засунула спицу на проводке в духовку на уровень протвиня.
(много споров о температуре, но я выбрала такой вариант,мне показался верным)
Всё это волшебство должно было запекаться там около 30-40 минут,
хотя некоторые запекают в течении 3х часов при температуре 90 градусов, но опять же таки на вкус и цвет...
Пока не попробуешь не узнаешь)
Установила я таймер и удалилась недалеко от плиты, постоянно посматривая и следя за процессом
пока ждала залипала в видосы о печенье и думала какое же всё таки сделать)
уже через 10 минут начал разноситься хороший запашок, и чем дальше тем более пряным он становился
По истечению 30-40 минут мои шишки пропеклись и приобрели золотистый оттенок
Но это ещё не всё, неееет ахахах
Далее я взяла маленькую кастрюльку в которой уже заблаговременно отвешено 100 граммов сливочного масла ( я брала для выпечки 72%)
Так же туда следует налить 100 мл воды, что бы масло при варке не пригорало к кастрюле.
Сколько масла- столько и воды) Её так же следует периодически чуть чуть подливать, так как в процессе варки она будет испаряться.
Кипятить не стоит, лучше протомить на слабом огне, обязательно помешивая и следя за количеством ушедшей воды.
Время на эту процедуру тоже около 30-40 минут, за это время вроде как пишут, ТГК вытягивается и соединяется с маслицем)
И вот время прошло, теперь нужно всю это кашу перелить в тару в которой и застынет наш кусок масла, следует это делать через марлю, или мелкое сито
главное отжать весь тот жмых травы который остался, и выжать из него все соки))
После всех манипуляций масло я поставила в морозилку, и ожидала пока оно застынет.
Красиво сделать не вышло,вы уж простите я по жизни немного криворукая, но получилось нечто такое зеленое и пахнущее травкой)
Пока масло застывало, я всё таки решила приготовить именно песочное печенье,
не добавляя особо ничего , кроме корицы мускатного ореха и ванильного сахара ну и главного ингридиента - нашего канна масла)
Вот рецептик от меня:
100 граммов канна-масла
150 граммов муки
50 граммов сахара
1 яйцо
щепотка соли
щепотка корицы
мускатный орех на кончике ножа
ванильный сахар пакетик, или ванилин на кончике ножа
-
Мягкое канна масло растереть с сахаром,
добавить соль, сахар, и пряности.
Ввести яйцо и хорошо перемешать,
добавить муки и замесить песочное тесто.
***
Я долго не ждала, и сразу приступила к выпечке печенья.
Раскатала кружок плюс минус одинаковой толщины,
и разделила его на 6 частей, где последнее 2 печенья получились меньше чем остальные 4
Выпекались печенья не долго, около 25-30 минут примерно
Аромат стоял в квартире нереально вкусный, с нотками марихуаны, хорошо что у нас есть кондер и вытяжка,
и к нам не сбежались любопытные соседи)
Печенье я оставила нам с парнем и дала своим друзьям.
Расскажу как мы его тестировали.)
Это были Шишки Индики сорта Гагарин,они у меня выросли не супер сильными, но вполне себе ничего.
Мы скушали перед сном по одному большому печенью с чайком, оно получилось вкусное,
и практически не было ощутимо привкуса Травки, так слегка)
Фото печенья тоже успела сделать))
Спустя минут 30 после съеденного, меня очень расслабило, потом глаза стали очень сильно печь и здорово покраснели
Мы с парнем смотрели какую то очередную смешную дичь в ютубе, и мне стало так смешно, что начал болеть живот,
я попросту не могла остановиться и смеялась смеялась смеялась, и парень смеялась, и мы не могли успокоится
Каждый пытался что-то сказать друг другу но сквозь смех и слезы мы не понимали друг друга и нам становилось еще смешнее
Примерно через 1:30 мы легли и почувствовали как нас дико прибило к кровати, мы словно провалились в текстуры и застряли там неподвижно
Пока смотрели свой сериал который смотрим сейчас, у меня просто слипались глаза, я дергалась напоминая мозгу что я засыпаю ахах
а парень уже давным давно отключился и не реагировал вообще на меня, он кстати говоря очень устал после работы еще.)
Я тоже решила что пора засыпать, выключила сериал и с трудом нашла свои наушники.
Мне очень хотелось включить свою космическую музыку, и улететь вместе с ней в другую галактику
Когда я улеглась на живот, уже в наушниках, под музыку мне казалось что я вне гравитации и всё вокруг пустота и темная материя
почему именно такие космические мысли, ахх да.. точно это же Гагарин!
Теперь я могу с точностью сказать что ощутила как гравитация со мной играет)
то что я чувствовала не описать если честно, мне даже страшно стало немного, по ощущениям времени уже было далеко за 2 часа,
и мой живот начал дико урчать, переваривать и там происходили странные процессы)
Я побоялась лежать дальше на животе, потому что тупо проваливалась в кровать, вот вот.. и я просто с ней сольюсь, казалось мне
Я перевернулась на спину, стало легче, но гравитационный полет никуда не исчез, меня всё еще тянуло, только уже назад
Если полностью расслабиться, казалось что я не ощущаю своего тела, или себя в теле, мне было очень дико на самом деле, а музыка добавляла атмосферы
Пришлось снять один наушник, что бы совсем не сойти с ума))
счет времени я уже конечно же потеряла совсем, очень хотелось уснуть, но я боялась уснуть, боялась отпустить свое сознание,
ибо мне казалось что я могу так улететь что не проснусь ахахах
Чудом,успокоив себя я всё таки уснула...) Проснулась в 5 часов вечера в диком непонимании что вообще было, очень хотелось пить и есть
поэтому мы поплелись сметать полки с супермаркетов))
В завершении ко всему этому я хочу добавить только одно, эксперименты это всегда круто, я люблю их..
На своём примере хочу показать, что даже будучи обычной девушкой, можно приготовить нечто необычное))
Самое главное интересоваться,читать, и делать/пробовать/сравнивать)
Спасибо большое тем кто заинтересовался и прочитал, пишите свои комментарии и советы, возможно мне ещё есть чему поучиться у вас .
Спасибо за Ваше Внимание